Venta caliente 125g conservas de pescado sardina en aceite vegetal

Descripción del producto

¿Qué son los sá rdines?

La sardina, a veces también conocida como sardina o arenque, es un tipo de pescado pequeño y azul que pertenece a la familia Clupeid. Este pez se puede encontrar en muchas regiones diferentes, incluidos el Pacífico y el Mediterráneo, y generalmente se alimenta de plancton.

Las sardinas como alimento son sabrosas y están llenas de nutrientes importantes, lo que las convierte en una valiosa adición a cualquier dieta. No solo son ricos en ácidos grasos omega-3, sino que también están cargados de proteínas y nutrientes esenciales como la vitamina B12 y el selenio. Además, se han asociado con una serie de beneficios para la salud, que van desde una mejor salud ósea hasta una mayor pérdida de peso y más.

Aunque estos deliciosos pescados se pueden comprar frescos, la mayoría de las veces se consumen enlatados como una comida o un refrigerio conveniente y lleno de energía. También tienen un sabor característico distintivo que funciona bien en muchos platos y recetas diferentes, como ensaladas y pastas.

información nutricional

El perfil nutricional de la sardina es rico en proteínas y grasas saludables para el corazón, así como en micronutrientes importantes como la vitamina B12, el selenio y el fósforo.

Una lata de 3.75 onzas (aproximadamente 92 gramos) de sardinas atlánticas contiene aproximadamente: (1)

• 191 calorías

• 22,7 gramos de proteína

• 10,5 gramos de grasa

• 8,2 microgramos de vitamina B12 (137 por ciento DV)

• 48,5 microgramos de selenio (69 por ciento DV)

• 250 unidades internacionales de vitamina D (63 por ciento DV)

• 451 miligramos de fósforo (45 por ciento DV)

• 351 miligramos de calcio (35 por ciento DV)

• 4.8 miligramos de niacina (24 por ciento DV)

• 2,7 miligramos de hierro (15 por ciento DV)

• 365 miligramos de potasio (10 por ciento DV)

• 35,9 miligramos de magnesio (9 por ciento DV)

• 0,2 miligramos de cobre (9 por ciento DV)

• 1.9 miligramos de vitamina E (9 por ciento DV)

• 0,2 miligramos de vitamina B6 (8 por ciento DV)

• 1,2 miligramos de zinc (8 por ciento DV)

Las sardinas están repletas de nutrientes importantes, lo que les asegura un lugar destacado como uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta. Con alto contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas, vitamina B12 y selenio, las sardinas en lata son uno de los pocos ingredientes en el mercado que son súper saludables, económicos, convenientes y deliciosos.

Entonces, ¿por qué las sardinas son buenas para ti? Los beneficios para la salud de las sardinas van desde niveles reducidos de inflamación hasta una mejor salud ósea y una mayor pérdida de peso. Además, proporcionan una amplia gama de importantes vitaminas y minerales por una baja cantidad de calorías y pueden ser una adición versátil a una dieta nutritiva.

Pequeñas latas de sol. Cada lata de sardinas en aceite vegetal está repleta de vitamina D, la vitamina del sol, y está llena de saludables Omega 3. Y eso además de ser capturado en libertad en las aguas de la costa de Galicia en el noroeste de España. Y eso además de ser regordete, tierno y delicioso. Un best-seller.

Sardinas envasadas a mano frescas del mar en aceite vegetal y solo sal, el método tradicional. Atrapado mediante técnicas sostenibles. Puedes comerlos directamente de la lata o pincharlos en un palillo con un guindilla y un tomate cherry encima de una rebanada de pan crujiente para un pintxo rápido.

Descripción del producto

Nuestra ventaja

Las plantas de enlatado de sardinas y caballa Erica han estado operando desde 2009 en la ciudad de Zhangzhou, China, frente al océano en un área considerada como una de las zonas de alimentos enlatados del mundo.
El equipo directivo de Erica, cuya experiencia técnica en el campo de la "industria conservera de pescado" produce hoy en día diversos tipos de conservas de sardinas y caballa, como simples y filetes, en aceite vegetal o de oliva, en tomate o en salmuera, con limón, etc. .

La política de producción de Erica está dirigida estrictamente a la calidad de sus materias primas y se accede a sus proveedores mediante controles frecuentes realizados por el laboratorio interno.
Erica produce marcas propias y también marcas propias de los clientes, en una variedad de latas tanto en hojalata como en aluminio, con llaves, de fácil apertura, tanto en latas litografiadas como lisas en cajas de cartón.

Proceso de producción

1. FASE UNO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN

La sardina se entrega a nuestra fábrica directamente desde el barco pesquero o desde buques frigoríficos entregados por empresas pesqueras. La mayor parte de la sardina que se entrega está congelada. Entonces necesitamos descongelar las materias primas.

2. FASE DOS DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN

Primero limpiamos las piezas enteras y las rodajas y retiramos la piel, los huesos, las aletas y cualquier resto de entrañas o carne oscura. A continuación, los filetes se cortan para su posterior envasado.

Envasar, agregar líquido para taparlos y cerrar los recipientes.

Una vez limpias las piezas, se envasan manualmente, se preparan las salsas y se añaden los líquidos para cubrirlas: aceite, salmuera o salsa.

3. FASE TRES DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN

Esterilización y enfriamiento final de los envases. Las temperaturas y los tiempos de esterilización están estandarizados por la empresa y varían según los tamaños, productos y líquidos de empaque que se van a esterilizar. Se enfrían rápidamente mediante sobrepresión para evitar deformaciones en los contenedores.